Mô hình bán đồ ăn healthy, eat clean

thiendangxanh:

thôi ông ơi, vạn đơn mà vạn đơn f&b thì show ra, 100 đơn ông đã có hàng hỏng, bớt lái, bớt khoe, show số dùm cái, vạn đơn mõm

Bấm để mở rộng...

T bảo từng làm chứ có bảo bây giờ đang bán vạn đơn f&b đâu. T vừa cho m 1 thông tin thay đổi đc Mindset của m đấy. Thấy hiệu quả thì cám ơn t sau cũng đc

ông tonado thì kêu tôi vạn đơn, đơn gì ko biết, có liên quan tới f&b thì tôi ko rõ
ông ngoc thì tôi 7 ngàn khách mỗi tháng, mà tên nhà hàng thì ko phọt ra
tôi thấy 2 cha này ảo ảo sao á, ít ra cũng có cái gì làm chứng chứ nhỉ ?

thiendangxanh:

ông tonado thì kêu tôi vạn đơn, đơn gì ko biết, có liên quan tới f&b thì tôi ko rõ
ông ngoc thì tôi 7 ngàn khách mỗi tháng, mà tên nhà hàng thì ko phọt ra
tôi thấy 2 cha này ảo ảo sao á, ít ra cũng có cái gì làm chứng chứ nhỉ ?

Bấm để mở rộng...

Tao nói phải mở nhà hàng chỗ nào vậy.. tao đang chia sẻ nếu nhà hàng thì... m đọc hiểu có vấn đề à

tonado cảm ơn bạn nhé, trong chủ đề thì nói ko thì thôi, ko sao, vạn đơn ông định nghĩa gì ở cái title topic này mà nhảy vào ?
mì ý là eatclean thì ông bùa user rồi, còn ấy, mai cứ lên post, có gì tôi ghé xem phải 7 ngàn đơn ko, trung bình 1 ngày 200 đơn nhỉ, bớt lái, cứ lên số địa chỉ ghé ủng hộ cho

Ngocnguyen16:

Tao đang làm tao chia sẻ mày tham khảo
- Đầu tiên mày lao vào cái này mày phải xác định đây là thị trường ngách, những ngày lễ quán xá đông khách thì mày sẽ ế. Đó là điều đầu tiên nên xác định vốn phải bánh dày một tí.
- Nguyên liệu thì tùy mày có nguồn hay gì như chỗ lấy đồ siêu thị.. vấn đề ở đây là mày cần kiểm thật kĩ đừng để bị lỗi lọt những đồ hỏng hay có vấn đề đến tay khách.. tạo một niềm tin và make nó lên là một cái gì đấy sạch, organic, hữu cơ..abc để làm gì thì tao nói sau.
- Menu lên món: Cái này thì tùy vùng miền, khẩu vị mày định hướng. Tao chỉ chia sẻ một số điều như sau:
1. Đầu tiên là nếu có thời gian mày nên xây dựng menu theo mùa: tức là mùa nào thức đó, ức gà, bò steak đông lạnh quanh năm thì k bàn tới rồi.. chủ yếu là rau củ, các topping rau trong món. Mày làm được thì đồ ăn của m giá cost sẽ là rẻ nhất và chất lượng cũng tốt nhất. Cái này tối quan trọng nó sẽ tối ưu lãi và lượng khách quen của mày.
2. Menu món thì đơn giản là sẽ sắp xếp theo một số loại như các nhà hàng khác thôi:
Khai vị( các loại salad kèm sốt abc, thêm tùy chọn đạm gà bò nướng...)
Món chính ( cơm gạo lứt, bún rau củ..)
Món ăn chơi: ( cái này tùy m, cuốn, gỏi..vv..v)
Tráng miệng ( có cũng đc k có cũng đc dân vn k có thói quen này)
Nước ép, detox( cái này cần cho nếu m nghe theo mô hình của tao )
3. M phải xác định nhà hàng chỉ là nơi show món của mày đến khách để khách thấy ngon và quyết địnhhướng tới cái to tiền. Cái kiếm tiền của mày sẽ là các gói combo 7, 14, 28 ngày cho mấy mụ đéo có time nấu ăn hoặc lười mà vẫn đéo muốn béo. Các gói liệu trình giảm cân, thanh lọc abcd. Cái này tao sẽ k thể nói dòng 1 dòng 2 được vì nó dài vl và phải lên món một cách khoa học.
4. Vận hành nhà hàng thì nên sạch sẽ nhìn sang trọng một tí vì giá món heathy, eatclean sẽ thường cao hơn bth
Còn nhiều thứ nhưng tạm chia sẻ m ntn

Bấm để mở rộng...

trích dẫn, ko cần lái, m phải xác định nhà hàng của m ? đọc kĩ đi ông ơi, hay mù chữ, tự lội, ko trích nữa đâu mệt rồi

chán, toàn mõm, thánh vạn đơn, và thánh mở nhà hàng, thánh khuyên, nhưng rặt ko có lấy 1 con số
toàn icon ha ha với cả công kích cá nhân, 1 tên brand ko có, tôi đánh giá ông thấp lắm

thiendangxanh:

tonado cảm ơn bạn nhé, trong chủ đề thì nói ko thì thôi, ko sao, vạn đơn ông định nghĩa gì ở cái title topic này mà nhảy vào ?
mì ý là eatclean thì ông bùa user rồi, còn ấy, mai cứ lên post, có gì tôi ghé xem phải 7 ngàn đơn ko, trung bình 1 ngày 200 đơn nhỉ, bớt lái, cứ lên số địa chỉ ghé ủng hộ cho

Bấm để mở rộng...

Thiển cận lắm tìm hiểu thêm đi mì ý lứt + số bò băm rau củ nhé.. nói rồi k hiểu bản chất của clean eating nhưng cứ oang oang mình đúng 7k khách h lại biến thành 7k đơn hề hước

M cũng có chút kiến thức đấy. Nhưng tư duy m bị bó hẹp quá. Dù sao thì cũng đéo ảnh hưởng gì miếng cơm của nhau cả. T đi qua thấy chướng tai gai mắt nói vài câu thôi. Thế nhé

thiendangxanh:

trích dẫn, ko cần lái, m phải xác định nhà hàng của m ? đọc kĩ đi ông ơi, hay mù chữ, tự lội, ko trích nữa đâu mệt rồi

Bấm để mở rộng...

?? Chỗ nào phải mở nhà hàng vậy mày.. chứ tao nghe m có vẻ cay lắm rồi ) thôi sập rồi thì cho vào dĩ vàng đi. Số liệu mõm của m có gì nào.. m đéo làm đc cũng cho là người khác đéo làm đc ư
Brand thì đéo tiện nói vì tao đéo phải chủ của nó, chỉ cần biết mai tao show doanh thu ipos cho m coi là đủ hiểu ). Đéo tin nữa thì tùy m thôi m có thể nhìn ai cũng thấy thất bại do m đéo thành công đc vs lối tư duy của m

thiendangxanh:

m cứ đọc đi, rồi biết à, t ko phải tay mơ để chất vấn như thế đâu, nếu m muốn m có thể hỏi t bất kì cái gì, từ số liệu, các thứ
quan điểm của m là sai, t đứng trên tổng thể gồm đầu vào là ads, cách tiếp thị
tới tiếp tục là kĩ thuật về gym, healthy food
cuối cùng là cách vận hành, t cầm từ con ads, tới cục tạ, tới việc tính toán protein, tới chế biến món gì mà m bảo là đồ ăn chất lượng, thế nào là chất lượng, nhiều khi m từng đặt đồ ăn do chính tay t vận hành đấy chứ đừng nói
nhà hàng khách sạn, mày sai, đây là healthy, là gymworld, ko có cái nhà hàng khách sạn nào hay ngành ngách nào giống cái này cả, ông ạ, đừng có gom vào thế mất quan điểm, nhà hàng họ làm cho ngon, sẽ có đầy chất béo, chất ngọt, đây là healthy, là eatclean ông ạ, cầm cục tạ lên, tính BMI, nướng miếng thịt bằng dầu giảm cân đi đã. chán m thật

Bấm để mở rộng...

Có dầu giảm cân luôn à.

vodka_nut_la_chuoi:

Có dầu giảm cân luôn à.

Bấm để mở rộng...

Dầu lồn may ra giảm cân ) thằng này nó ngáo cmn đá làm f&b nói với khách gym work sảng mẹ nó đá. Nó làm f&b mà t tưởng nó làm healthy coach kiêm pt hề hước vl

Ngocnguyen16:

Dầu lồn may ra giảm cân ) thằng này nó ngáo cmn đá làm f&b nói với khách gym work sảng mẹ nó đá. Nó làm f&b mà t tưởng nó làm healthy coach kiêm pt hề hước vl

Bấm để mở rộng...

Công nhận t thấy nó nói dài mà nó kể nó tính bmi cái gì là thấy sai cmnr. Ngày bao nhiêu khách tính cho từng thằng chắc.

Ăn sạch ăn healthy chả liên quan gì đến giảm cân cả. Ăn cái này toàn người dư dả sợ đồ bẩn ung thư, không dám ăn cơm bụi lại lười đi lại muốn gọi ship, chứ ai mướn giảm cân tăng cân cho người ta

Tây nguyên t nghe rừng rú vl sao chơi được món này nhỉ, khu trung tâm bận rộn lắm tiền mới có cơ hội phất lên chứ

cũng căng đấy

xam nhiều thứ hay ho phết

Ngocnguyen16:

Nó làm có nhà hàng bán cũng dễ trôi hơn mà, bún mì cơm gạo lứt, granola, biscoti, yến mạch, kem k đường,...v.vv. M bán onl nhỏ lẻ đc 1 thì bọn cửa hàng to nó vợt đc 5 6 đơn giản là chẳng có gì bằng sờ tận tay nhìn tận mắt thứ mà m đang quan tâm. Chứ giờ bên nào chả có truyền thông với ads

Bấm để mở rộng...

Thằng ở ngoài cứ nhìn vàon bọn chạy ads, bọn chạy ads thì mỏi mòn tìm sp.
K thế thấy ngta có khoai mà vác cái mai đi đào được
Thị trường lớn như HN - SG 100 cửa hàng mở ra may dc 10 cửa hàng sống.
Thấy các bố startup mà toàn đọc trên mạng ra để tính với tư vấn tnay thì lại nuôi bọn setup nữa rồi

Dgnol:

Thằng ở ngoài cứ nhìn vàon bọn chạy ads, bọn chạy ads thì mỏi mòn tìm sp.
K thế thấy ngta có khoai mà vác cái mai đi đào được
Thị trường lớn như HN - SG 100 cửa hàng mở ra may dc 10 cửa hàng sống.
Thấy các bố startup mà toàn đọc trên mạng ra để tính với tư vấn tnay thì lại nuôi bọn setup nữa rồi

Bấm để mở rộng...

k ai bắt m mở to hay chuỗi cmng đâu chỉ cần m có chỗ show sp của mày thôi f&b có như bán quần áo đéo đâu mà. Nó khác nhau hoàn toàn nhất là đối tượng khách này toàn người có tiền mày ạ

vodka_nut_la_chuoi:

Công nhận t thấy nó nói dài mà nó kể nó tính bmi cái gì là thấy sai cmnr. Ngày bao nhiêu khách tính cho từng thằng chắc.

Ăn sạch ăn healthy chả liên quan gì đến giảm cân cả. Ăn cái này toàn người dư dả sợ đồ bẩn ung thư, không dám ăn cơm bụi lại lười đi lại muốn gọi ship, chứ ai mướn giảm cân tăng cân cho người ta

Tây nguyên t nghe rừng rú vl sao chơi được món này nhỉ, khu trung tâm bận rộn lắm tiền mới có cơ hội phất lên chứ

Bấm để mở rộng...

Nó càng nói t càng thấy nó non mà ) nhưng thôi kệ mẹ nó đi chiều tao show cho nó xem

Ngocnguyen16:

Nó càng nói t càng thấy nó non mà ) nhưng thôi kệ mẹ nó đi chiều tao show cho nó xem

Bấm để mở rộng...

Thực ra cả 2 bác nói đều đúng, 1 bên ăn healthy là ăn những đồ nuôi trồng sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cx như thanh đạm nhẹ nhàng => cái này cx rất nhiều người nhắm đến, nhất là hiện nay ngày ngày có tin về thực phẩm bẩn, ung thư

Còn vấn đề bác @thiendangxanh là eat clean, ăn sạch để bodybuilding, hiện nay nếu là ng chăm chút ngoại hình tập gym, hoặc tập thể thao bán chuyên (như em) hoặc chuyên nghiệp đều cũng rất cần.

Nên là 2 bác cãi nhau càng chả để làm gì

Căn bản chính ông thớt đề ra healthy clean, chính là bản thân chưa hiểu mình muốn gì từ thị trường F&B này

thớt gặp 2 thằng tư vấn có tâm ghê, chửi nhau căng đấy =]]

Ngocnguyen16:

k ai bắt m mở to hay chuỗi cmng đâu chỉ cần m có chỗ show sp của mày thôi f&b có như bán quần áo đéo đâu mà. Nó khác nhau hoàn toàn nhất là đối tượng khách này toàn người có tiền mày ạ

Bấm để mở rộng...

Càng có tiền thì phải bọn có tiền bán hàng mới trôi.
Cứ làm đi, ba cái loại trái cây sạch, thực phẩm sạch, healthy thì toàn bọn nhà giàu mở ra bán cho vui hoặc bọn hlv gym, yoga hoặc bọn ng đẹp sang chảnh bán, sản phẩm thì thay đổi liên tục theo trend đéo có sp cố định lâu dài trụ được rất khó.
T đéo phải khè gì, nhà t đang làm sỉ ngũ cốc hạt, bánh hạnh nhân nhà t biết

thực ra thì ngoc16 đang hiểu eatclean, tức là ăn sạch, ăn tươi, ăn organic hay cái gì đấy
tôi thì eatclean là tăng giảm trọng lượng, bồi bổ bằng thực phẩm sạch
cái ông ấy hay bàn á, là áp đặt người khác nghĩ theo mình, công kích cá nhân, đù méo đù mà, và ảnh kêu ảnh mở cửa hàng, nghe có vẻ to lớn tôi mới cãi cho vui thôi, còn mấy bạn search trên mạng what is eatclean nó vẫn là diet, hiểu rộng ra diet là giảm cân, nhưng ngược lại cũng tăng cân được. https://www.google.com/search?q=wha...390l3j69i64.4005j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8
hỏi 10 người thì 10 người bảo eatclean là đừng ăn các chất gây hại, là chất gì, là béo nhiều, là ngọt nhiều, dư calories, vv vân vân
còn về dầu ăn kiêng á, ngoc16 méo biết nên lại văng tục
đây dầu ko calories, dành cho người ăn kiêng, mục tiêu diet giảm cân vẫn dùng, hoặc tăng cân vẫn dùng, vì tăng cân nếu nhiều chất béo sẽ sinh ra mỡ, tăng cân ko có nghĩa là cứ lên kí, mà họ còn muốn lên nạc cơ
còn đồ ăn á, dĩ nhiên là ngon, chứ ai bắt ông ngoc16 ăn c*t đâu mà bảo ko ngon, mà mình nhà ông nấu ngon chắc ngta nấu dở cả, nên nghe rất là buồn cười
còn cái văn mà nấu cho ngta ăn ngon, và để họ nghĩ là eatclean ấy, thì thôi tắt dùm, ăn diet hoặc ông ăn organic tùy phân khúc của ông, như tôi nói zồi, ông ăn sang ăn ngon, kệ ông, ông đừng nghĩ ông đúng cả, ông làm như dân tập gym toàn nghèo ấy, nó cũng phải có tiền nó mới mua bữa riêng mà ăn, mà nó còn có mục tiêu, nó còn thuê HLV để độ thân hình như ý, mà ông bảo chỉ ngon và làm cho khách hàng nghĩ là ăn sạch nó chả chửi cho méo mặt ông ra, biết thì nói, ko thì thôi
BMI vẫn tính được trường hợp ông ko chơi thể thao vẫn tính được calo in/out nha
còn tư vấn từng người là mấy ông nghĩ vậy, ngta code thành bot cho khách tự đo ông ơi, cái nào biết kĩ, làm rồi, thì nói, ko thì thôi, đừng văn vở ra cái mình ko biết, bán đồ ăn organic thì oke, ông gọi nó là eatclean theo ông cũng được, chả sao, từ ngữ thôi á mà, nhưng cái văn chưa gì nghĩ mình đúng hết thì làm tới đâu cả

cùng quan điểm với Dgnol, làm ba cái ngũ cốc, organic với hạt hiếc, thị hiếu thay đổi liên tục, ko gom nhóm được
lại còn bán từng đơn 1, khó canh chỉnh tồn kho, nhất là với thịt tươi, cá tươi, chỉ có đông lạnh, mà đông lạnh thì eatclean gì nữa
bán trên shopee thì bị chiết khấu
còn cõng thêm mặt bằng, chỗ đậu xe, bếp trực cả ngày, trong khi online ngta bán có 1 buổi sáng trăm hai trăm hộp rồi nghỉ
bmi ko rõ, ko biết, ko tính dc, khách ăn dc 1 bữa, 1 tháng nó quay lại eatclean tiếp
giới hạn vật lí, 1 điểm bán vầy bán cùng lắm 1,2 quận, bếp chạy 5 đơn cùng lúc là té khói, vì ko có công nghiệp hóa, ổng nhấn vào chữ Ngon, thì là nhà hàng cmnr chứ gì nữa, bỏ vào mồm chất gì ko biết, mà nó bảo clean, clean mõm nó ấy, bỏ dư chất béo tăng cholesterol, ăn ú nu ú nần cao mỡ máu, rồi ăn mặn quá thì hại thận, ăn ít quá thì gầy, nó bảo clean, và làm cho khách nghĩ là clean, thế thì nó bùa khách cmnr chứ gì nữa

thiendangxanh:

cùng quan điểm với Dgnol, làm ba cái ngũ cốc, organic với hạt hiếc, thị hiếu thay đổi liên tục, ko gom nhóm được
lại còn bán từng đơn 1, khó canh chỉnh tồn kho, nhất là với thịt tươi, cá tươi, chỉ có đông lạnh, mà đông lạnh thì eatclean gì nữa
bán trên shopee thì bị chiết khấu
còn cõng thêm mặt bằng, chỗ đậu xe, bếp trực cả ngày, trong khi online ngta bán có 1 buổi sáng trăm hai trăm hộp rồi nghỉ
bmi ko rõ, ko biết, ko tính dc, khách ăn dc 1 bữa, 1 tháng nó quay lại eatclean tiếp
giới hạn vật lí, 1 điểm bán vầy bán cùng lắm 1,2 quận, bếp chạy 5 đơn cùng lúc là té khói, vì ko có công nghiệp hóa, ổng nhấn vào chữ Ngon, thì là nhà hàng cmnr chứ gì nữa, bỏ vào mồm chất gì ko biết, mà nó bảo clean, clean mõm nó ấy, bỏ dư chất béo tăng cholesterol, ăn ú nu ú nần cao mỡ máu, rồi ăn mặn quá thì hại thận, ăn ít quá thì gầy, nó bảo clean, và làm cho khách nghĩ là clean, thế thì nó bùa khách cmnr chứ gì nữa

Bấm để mở rộng...

- Nhà t, hạt nhập từ trung quốc về, bán hạt từ mấy năm trước sau đó mới sấy ngũ cốc bán.
Sỉ bán lẻ bán thì bọn nhập qua mấy cầu về cạnh tranh thế lol nào được mà đu vào. Nói nhanh cho vuông.
- Riêng óc chó hạt điều vào cửa hàng ò ga níc gấp 3 giá nhà t bán trong khi lãi nhà t vẫn đảm bảo.
- Bán cái thứ này người bán hàng cần có thương hiệu chứ tự nhiên nghe mấy thẳng đổ buôn mở ra rồi ôm cứt hết

t thì hồi đó nghĩ khác, thực ra thì t ko biết về organic và cũng ko thể biết, như m nói
1, ngta cần tên tuổi, vì bản thân khách hàng họ cũng ko xác nhận được là ng bán kêu organic, hay ăn sạch, nhưng sau lưng có chế biến thật tâm ko
2, chính vì vậy phải tìm cái brand tốt
nhưng liên quan tới đây, có lẽ cũng gọi là ăn sạch được rồi, nhưng sạch là organic
t thấy hoàn toàn chữ eatclean là có 1 mục tiêu khác, tức là ăn sao cho mạnh khỏe, còn organic như t nói, nó là về việc chọn lựa đầu vào đồ ăn, còn chữ ngon thì nó gắn với ẩm thực, nó là tiếp đãi, nó là ăn chơi ăn cho vui ăn thưởng thức
thế thì t search và xưa h t biết thì eatclean ngoài đầu vào thực phẩm nên là sạch là tốt là đắt và chất lượng
còn phải định lượng nó để mình ăn sao cho mạnh khỏe, cho đừng ốm đau, cho đừng thừa mỡ, và có được sự chuyển hóa thích hợp, ngoài ra thì t ko bàn vì với hạt, hoặc những thứ gì liên quan tới organic t ko bàn tại nó xa với chủ đề ban đầu
search eatclean sẽ có 2 nguồn, 1 nguồn định nghĩa là ăn diet ( wiki ) 1 nguồn là fresh eating
theo t hiểu thì cái t nói và đề cập là cái chủ thớt cần, ưu điểm, nhược điểm
ko hiểu sao ngoc16 cứ 1,2 là cả thế giới sai còn mình nó đúng và ai cũng ngu mình nó khôn

t hiểu eatclean là ăn kiêng
còn nó thì là ăn ngon, ăn kiêng nó làm như là toàn ăn dở ấy ?? có mình nó biết nấu ngon chứ còn ngta nấu dở hết á mà ??