Ông Hùng đi rồi ông giáo ạ

T

timl

Gió lạnh đầu buồi
Lại thêm 1 starup đình đám lên đường hả chúng mày. Tao đang tính nhảy vô lĩnh vực ăn uống mà thấy hoang mang quá. Hay thôi cứ tàn tàn năm kiếm 1 tỏi đi du lịch vài nước đủ roiif, làm giàu vất vật quá
 
Đéo chết mới lạ. Toàn bộ hệ thống ngoài bắc có bán được cái mẹ gì bao giờ đâu, đi đến đâu cũng thấy nv ngáp ruồi với nhau. May mấy ngày lễ thì lác đác vài hàng có khách.
 
Blau:
Chất lượng đéo đi đôi với giá thì chả đi
Bấm để mở rộng...
Uh, tao ăn cũng thấy đeos ra gì mà vẫn có nhiều người khen ngon. Món Huế ăn cũng tạm đc, dc mặt bằng sạch đẹp ngồi ăn sáng với đối tác hợp lý giá ổn. Nhưng ăn cá nhân thì đeos chơi
 
timl:
Uh, tao ăn cũng thấy đeos ra gì mà vẫn có nhiều người khen ngon. Món Huế ăn cũng tạm đc, dc mặt bằng sạch đẹp ngồi ăn sáng với đối tác hợp lý giá ổn. Nhưng ăn cá nhân thì đeos chơi
Bấm để mở rộng...
Ừ món Huế đa dạng món ăn thôi còn chất lượng thì tàm tạm. Muốn ngon món nào đó thì cứ lựa quán ăn chuyên món đó, ko cần thương hiệu lớn.
 
Đm cái Món Huế đắt bỏ mẹ mà ăn chả ra cái loz gì. Thế thì chả móm. Đầu tư cả trăm tỉ đéo bằng bà bán cháo lòng tiết canh đầu ngõ.
 
chất lượng bt giá cả thì cao hơn mặt bằng chung, mày nghĩ sao?
 
rồi Món Huế cũng nó luôn chứ đâu. Cty thì bên Hong Kong với Cayman =)) thì lại chả có mùi.
 
Nói chung tao bị sập 3 cái nhà hàng rồi! Dcm tởn đến già!
 
Món huế ăn như kẹc, mấy quán huế o nọ o kia ăn còn đc. T thì hay ăn nét huế ở mai hắc đế. K phải chuỗi nét huế thương hiệu đâu nhé mấy tml
 
Tao hồi sinh viên làm ở đây 3 tháng. Nói chung từ ngày ấy tao đã thắc mắc làm sao nó tồn tại đc rồi. Một chi nhánh tổng cộng khoảng 20người và quản lý và nhân viên, cơm nuôi theo ca. Tiền mặt bằng chi nhánh tao ở long biên là 80tr một tháng năm 2015, doanh thu ngày cao nhất là tầm 45-50tr( cuối tuần hoặc khuyến mại). Trung bình một tháng chi phí cố định đã tầm 200tr cả điện nước mà doanh thu tháng có hơn 400tr( chi nhánh tao). Nhưng cái dở tao thấy bọn này làm là nó làm chính tất cả cá món ở một bếp tổng( bếp tổng ở phố Huế) rồi đưa xuống cho bọn chi nhánh ở dưới nếu có khách thì cho vào lò vi sóng bắn mang ra. Hai là những thằng làm bếp không đào tạo bài bản, tất cả làm theo cảm tính bọn đi trước dạy lại nên không đồng nhất tất cả các chi nhánh với nhau. Với lại bản thân tao cũng thấy đồ ăn không ngon lại đắt nữa nên việc đóng cửa hay thu hẹp quy mô cũng là điều hiển nhiên. Nhưng không nghĩ nó bỏ của chạy lấy người.
 
Mày có ý định nhảy vào F&B, mà nhìn cái phở ông Hùng các kiểu chết mà mày cũng hoang mang với bất ngờ thì nghỉ mịa đi. Kinh doanh cái mịa gì tụi nó :))) Cầm 1 tỏi mà ăn chơi.
 
@Nhacsidem12 mày làm chi nhánh nào. Tao vẫn ám ảnh bà rửa bát chỗ tao. Bọn tao cứ 2tuần phải móc lưới cống một lần, mà đm cống nó có thối thôi rồi, bịt đến 3 cái khẩu trang vẫn buồn nôn. Có một lần moi đc cái thìa ở lưới lọc rác từ cống nên, bà rửa bát thấy mừng như bắt đc vàng( cái thìa đấy ko tìm đc bà ấy phải đền), xong mang đi rửa rồi vứt vào đống thìa mới ngâm như nhau, t nhìn mà từ ấy đến lúc nghỉ ăn cơm cứ thấy lợm lợm. Giờ nghĩ lại đéo hiểu hồi ấy sao vẫn ăn đc.
 
Quá rõ ràng là phố huế đánh vào khách hàng trung lưu, văn phòng. Giá vậy cũng ổn với khách hàng đó nhưng chất lượng thì k theo kịp.
 
Nhân viên bọn này như lồn vậy
Hôm tao với con ghẹ gọi hai suất cơm thịt sườn địt mẹ cơm thì nát thịt thì còn đỏ hỏn sống nguyên. Con ghe nhanh miệng đớp mẹ miếng sườn trong khi tao nói là thịt còn đỏ có khi còn sống em ạ làm con bé phun mẹ nó ra. Mà sống thật địt mẹ tao định làm ầm lên nhưng thấy con bé nhân viên xinh xắn xin lỗi rối rít và thằng bếp ra xin lỗi hứa không thu tiền và đền suất khác. Đéo có tâm tư ăn uống nữa lôi ghẹ đi địt cho hết nỗi bực dọc rồi đi ăn phở bò 2 trứng trần còn ngon.
 
Đê Tiện:
Nhân viên bọn này như lồn vậy
Hôm tao với con ghẹ gọi hai suất cơm thịt sườn địt mẹ cơm thì nát thịt thì còn đỏ hỏn sống nguyên. Con ghe nhanh miệng đớp mẹ miếng sườn trong khi tao nói là thịt còn đỏ có khi còn sống em ạ làm con bé phun mẹ nó ra. Mà sống thật địt mẹ tao định làm ầm lên nhưng thấy con bé nhân viên xinh xắn xin lỗi rối rít và thằng bếp ra xin lỗi hứa không thu tiền và đền suất khác. Đéo có tâm tư ăn uống nữa lôi ghẹ đi địt cho hết nỗi bực dọc rồi đi ăn phở bò 2 trứng trần còn ngon.
Bấm để mở rộng...
Kiểu đéo gì cũng địt được
 
crydolly:
Tao hồi sinh viên làm ở đây 3 tháng. Nói chung từ ngày ấy tao đã thắc mắc làm sao nó tồn tại đc rồi. Một chi nhánh tổng cộng khoảng 20người và quản lý và nhân viên, cơm nuôi theo ca. Tiền mặt bằng chi nhánh tao ở long biên là 80tr một tháng năm 2015, doanh thu ngày cao nhất là tầm 45-50tr( cuối tuần hoặc khuyến mại). Trung bình một tháng chi phí cố định đã tầm 200tr cả điện nước mà doanh thu tháng có hơn 400tr( chi nhánh tao). Nhưng cái dở tao thấy bọn này làm là nó làm chính tất cả cá món ở một bếp tổng( bếp tổng ở phố Huế) rồi đưa xuống cho bọn chi nhánh ở dưới nếu có khách thì cho vào lò vi sóng bắn mang ra. Hai là những thằng làm bếp không đào tạo bài bản, tất cả làm theo cảm tính bọn đi trước dạy lại nên không đồng nhất tất cả các chi nhánh với nhau. Với lại bản thân tao cũng thấy đồ ăn không ngon lại đắt nữa nên việc đóng cửa hay thu hẹp quy mô cũng là điều hiển nhiên. Nhưng không nghĩ nó bỏ của chạy lấy người.
Bấm để mở rộng...
Bên LB chắc ở trong Aeon ah tml? Nếu đúng thì tao thấy ăn chỗ này như lồn nhất đồ ăn nguội ngắt, hôm vào nó cho bát bún như cho chó ăn thịt thì tanh. T hay ăn chỗ đầu Tràng Thi vs Thợ Nhuộm, bọn này thấy mỗi cái món gì mà hến vs bánh đa là ăn đc, còn bún đéo ngon = nét Huế
 
TML cần đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời
Top