Mở Nhà Hàng Đồ Nướng BBQ (như Sumo, Hana, Gogi...)

Chào tụi mày, sắp tới tao có ý định mở quán nướng BBQ (như Sumo, Hana, Kichi, Kichi, Gogi...) ở Sài Gòn. Ae nào làm trong lĩnh vực này, chia sẻ giúp tao ít kinh nghiệm như cách quản lý, thiết kế, tuyển dụng... Đặt biệt là tuyển và quản lý bếp.
Cảm ơn tụi mày