CANH KIỂM

hạt bụi nhỏ

Địt mẹ đau lòng


Canh Kiểm là món "Canh Nhà Chung" bởi vì Phật tử người đến góp trái bí, người đưa nhánh chuối, người vài củ khoai lang. Chùa lại sẵn đậu phộng, rồi lại thêm ít bột khoai, đi ra ngoài vườn bẻ một trái dừa đập ra, nước trong để nấu, và chúng ta vắt nước cốt dừa để tạo độ béo. Đây là món ăn mang tính tập thể rất cao. Mong rằng các Bạn sẽ rất vui khi thực hiện món canh kiểm, bởi vì đây là món ăn cộng hưởng của nhiều thứ ngọt ngào.
Nguyên vật liệu gồm:
- Khoai Mì
- Khoai Lang
- Bí đỏ
- Đậu Phộng
- Chuối sứ
- Bột Khoai
- Muối
- Nước cốt dừa.
 
Tao nghĩ ngoài công thức cooking, mày nên mô tả sơ qua món ăn : tác dụng, mùi vị, ý nghĩa ...
 
Top